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Cuisine à la Plancha :
viandes et poissons.
Les huitres
(Marennes et Spéciales Gillardeau)
à déguster sur place ou à emporter ...
 
 

Beignets de Moules
Assiette de Jambon Serrano Sierra Morena
Assiette de Chorizo
Rabas
Accras de Morue
Chipirons à  la plancha (à l'espagnole)
Toasts de Saumon Fumé

Crevettes Royales (servies avec mayonnaise maison)
Assiette de Bulots (servies avec mayonnaise maison)
Fritures d'Eperlans
Assiette de Jambon Serrano Sierra Morena
Assiette de Saumon Fumé
Crevettes Sautées au Basilic
Foie gras et sa confiture de figues
Accras de morue
Rabas
Salade de tomate Mozzarella
Cappaccio de boeuf
Salade du Cap
(salade, tomates, champignons, maïs, jambon serrano, fromage de brebis, chorizo)
Salade Gourmande
(salade, tomates, champignons, maïs, gésiers, lardons, croutons, pommes, asperges, oeuf)
Salade Marine
(salade, tomates, champignons, maïs, toast de saumon fumé,
3 crevettes Royales, 3 St Jacques)
Salade du Berger
(salade, tomates, champignons, maïs, jambon serrano,
toasts de chèvre chaud au miel et de mousse de brebis)
Salade Fraîcheur
(salade, tomates, champignons, melon, jambon serrano, mozzarella)
Salade Exotique
(salade, tomates, champignons, maïs, ananas, poulet au curry, piquillos)

Entrecôte grillée (300gr)
Magret de canard à l'orange
Onglet de Boeuf à l'échalote
Axoa de veau
Tartare de Boeuf Charolais (à préparer soi-même)
Nos viandes sont servies avec une garniture au choix : frites, pomme au four, riz ou sauté de légumes.

Moules à la crème
Fricassée de Moules et Chipirons à l'espagnole
Bar grillé à la plancha
Pavé de Saumon à la crème de Crustacés
St Jacques au Serrano, beurre citronné
Chipirons à l'espagnole
Gambas grillées à la plancha
Camerones et sa brochette de St Jacques
Morue grillée au Chorizo
Nos poissons sont servis avec une garniture au choix : riz, pomme au four ou sauté de légumes.

Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires

Tiramisu
Moelleux au Chocolat
Crème brulée
Profiteroles
Ile flottante
Mousse au chocolat
Café Gourmand

Coupe de glace ou sorbet (différents parfums)
Café Liégeois
Chocolat Liégeois
Dame Blanche
Banana Split
Coupe Colonel
Coupe Iceberg